【台中】西屯路-阿裕壽司：cp值極高生魚片，店面拓寬內用再也不擠

每每來到科博館附近，或是想大啖生魚片又怕傷荷包，就會想到來阿裕壽司。這裡是台中日式料理的排隊名店之一，改裝前內用的位置非常壅擠，但最近看到他改裝後空間變得又大又亮，價錢還是一樣的實惠，大大增加我推薦他的動力。

當你在店外看到長長的人龍時，記得先去拿兩張菜單，邊排邊研究。黃色的是一些平價小壽司，藍色的是握壽司、生魚片等等料理。不管內用外帶都是拿菜單排隊到櫃檯點餐，現結等他給餐。

小壽司的口味很多，看下圖排滿滿各式口味的壽司很壯觀吧！

今天點的是浦燒鯛壽司(左)：30元、若芽捲(右)：50元，這種小壽司蠻容易飽，加個味增湯或蒸蛋就可以當一餐了。

若芽捲的中間是兩塊鹹蛋黃

魚骨味增湯：60元。滿滿的魚骨，以鮭魚最多。

蒸蛋：25元。我覺得這裡蒸蛋很好吃，我很喜歡他夠鹹的蛤蜊湯汁，還有滑嫩的口感，每次來必點。裡面的料有蛤蜊、香菇、魚板。

炙燒鮭魚肚握壽司：80元、旗魚握壽司：40元。

很大一塊。總之是便宜好吃的握壽司，旗魚的部位筋比較多。另外有一道沒有在畫面上的黃金魚握壽司(40元) 我蠻推薦的，我覺得這裡的黃金魚卵很扎實，醃製入味，敢吃酸的人可以吃吃看。

重頭戲來啦~，今天就是想吃鮭魚生魚片吃到飽。這裡的生魚片有個特色是：可以點半份，所以我們點了半份鮭魚肚生魚片(左 100元)，以及半份鮭魚生魚片(右 90元)。光吃這半份就不知道飽到哪去了，雖然切起來沒有像元手那種高級日式料理店漂亮，但是很大塊，還有附上紫蘇葉就是後面那兩片很像裝飾的葉片。

店內有另外賣紫蘇葉(2片5元)，配起來有一種香香的味道，很難形容那種味道，像是一種草的芬芳，它可以讓你面對這麼大一盤生魚肉片時，配著配著比較不會膩。但是最後紫蘇葉都被我吃掉了，因為友人說草是給羊吃的只有羊才吃草，我聽著覺得很有道理，便把蘿蔔絲、檸檬也一併都吃掉了。

最後帶大家來看到阿裕壽司新的內用區！是不是非常的寬敞明亮呢，還有一種簡餐店的感覺。眼尖(?的人可能會發現店內充斥著羊，其實是這樣的，在拍攝環境的過程中實在很難不拍到路人，有時候路人可能是瞞著誰誰出來吃好料呢！如果因為入鏡被誰誰看到，被抱怨都不糾那就不好了呢！所以本羊很貼心的為大家做了一個很好的偽裝。以上。

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阿裕壽司

404台灣台中市北區西屯路一段361號

二 - 日 10:00~20:00

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