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2017年8月14日 星期一

【台中】北區永興德化街口-昌米苔目:傳統米苔目冰,越熱越多人排隊!


因為很熱,所以今天中午就決定吃米苔目冰當午餐了。這間在轉角騎樓的昌米苔目冰只有夏天才開,根據經驗大約傍晚4-5點就賣完瞜,賣完的時間和氣溫成正比來著。有米苔目、粉圓、粉粿、黑糖粉粿、仙草可以選擇。

來這邊要吃的是古早味的感覺,那種純樸的手工的單純的滋味。聽說價錢漲了蠻多,現在是三樣料50元,如果要再加料的話,加一種+10元。但是我覺得蠻大碗的,當點心的話可以兩個人分著吃。

今天外帶回家,他會包給你一包冰和一包料+糖漿以及一個保麗龍碗。我們來把冰倒進白色的保麗龍碗裡。



 

讓我們看看這美麗的水結晶。因為放在白色的碗裡很漂亮忍不住多拍幾張,其實冰非常的多呢!等等還要倒料下去絕對會滿出來的。還剩下1/4包碎冰,先放到棉被裡去吧~

沒錯喔棉被喔,生活智慧王,這個最後再說。

回到主題,今天我點了米苔目、粉粿、黑糖粉粿:



很有飽足感,口感都不錯,粉粿嫩嫩的QQ的,黑糖粉粿有香味不會太甜。但我覺得她比較突出的地方是糖漿,不會死甜而且有一種自然糖香,應該就是一種稱之為傳統的口味吧。

我蠻推薦大家內用的,在騎樓下吃起來更會有消暑的感覺,而且我很喜歡一群朋友在騎樓攤位吃冰的那種場景,很像在拍什麼那些年懷舊電影一樣。

另外今天沒拍到的粉圓和仙草,也是可以可以的口感,粉圓就是傳統的那種小粉圓阿,我找找圖晚點補上。

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昌米苔目
404台灣台中市北區永興街116號
一 ~ 日 10:45–18:00
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繼續來完成偉大的棉被保冰實驗。兩小時後碗裡的米苔目冰都變米苔目湯了,沒有冰塊就不是米苔目冰啦,食不下嚥阿,那這時候棉被裡的秘密武器呢?



喔齁齁齁粒粒可見的冰塊看到沒有。我們來,把它倒下去。看


 米苔目冰又回復到了往日的沁涼,快拿去跟你隔壁米苔目湯的同事炫耀吧!不用謝了

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