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2017年7月20日 星期四

【台中】太原路寧波生煎包:銅板價香味四溢醬汁特別生煎包


這是一家在太原路上不太顯眼的店,個人最喜歡它帶著淡淡酒香的肉包,而且每個只要12元。但這間店低調到常經過太原路的我從沒發現他,直到有人推薦:「太原崇德那有一間很好吃的寧波生煎包~。」才發現這個晚餐好選擇。


我問老闆說可不可以拍照他說可以。聽他說下午外送都是一堆,滿20個就可以外送。看下圖就知道這間店多低調,夾在一排民宅中間很不像是有賣寧波生煎包的地方。
這天來剛好遇上老闆在煮新的生煎包,如上圖同心圓的整齊排在很像汽油桶的鍋子裡。

對面就是太原路的綠園道,很適合運動 (但是會吸廢氣) 的路邊公園,老闆說還要十分鐘叫我去對面運動啦!嘿嘿躲起來偷看老闆>///<


以下是三種口味的生煎包咬一口圖:
  • 韭菜:韭菜、冬粉、肉末
  • 高麗菜:高麗菜、冬粉、肉末、蘿蔔
  • 肉:滿滿的肉和一些蔥,有酒香。
  • 辣醬:酸辣口味,加一點就會很辣,是辣不是麻。

推薦給我的人特別喜歡它的辣醬,覺得夠酸夠辣很有泰式的感覺,不過生煎包本身的味道很夠,怕辣的人也可以不加直接吃 。

喜愛的程度是:
肉包 > 韭菜 > 高麗菜
個人覺得韭菜包和韭菜盒子有點像,差在寧波生煎包的外皮比較厚軟,不是酥脆的薄皮。



以上,吃了四顆覺得非常飽,推薦給大家。

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寧波生煎包
地址:台中市北區太原路三段26號
營業時間:下午1點 ~ 賣完 (根據經驗大概5-6點)
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